材料：黄瓜1根，熟花生米50克 ， 蒜末多些，小米椒3根，盐，白醋，白糖少许，味精 。
做法：
1、黄瓜洗净切成长薄片，用盐腌制一下，稍微的挤哈水份，装盘待用；
2、小米椒切细圈；
3、依次放入花生米、蒜末、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上热油即可 。
【油炸花生米和黄瓜在一起怎么做】对于肠胃虚弱者 ， 花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻 。

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