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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。油脂是混合物吗，油脂为什么是混合物很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、它是油和脂肪的混合物，因为油和脂肪是由许多物质组成的 。
2、油脂是油脂的总称 。从化学成分来说，油脂是高级脂肪酸和甘油的酯类 。它是碳氢化合物的衍生物 。油脂是一种特殊的酯 。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油和三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯 。
【油脂为什么是混合物 油脂是混合物吗】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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