花椒和辣椒不是同一种植物 。
花椒 ， 别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒 。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱 。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油 ， 又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂 。
【花椒是什么啊是辣椒吗】辣椒，又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物 。原产于中南美洲热带地区 。从墨西哥到秘鲁 ， 古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，早于公元前7500已用作烹调食品 。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国 。

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