公勺公筷的作用和意义 _知识经验

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【公勺公筷的作用和意义】1.干净卫生，预防疾?。ё抛雷右黄鸪苑共挥霉?。这种看似亲密的饮食方式增加了疾病在人与人之间传播的风险。用餐者中的患者或病原体携带者可以将疾病传播给其他健康的人，这些人用筷子在桌子周围来回穿梭用餐。所以，用筷子和勺子，分开吃，最大的好处就是降低了“病从口入”的风险。
2、减少浪费，文明用餐，正是因为使用了公筷，所以菜品没有被各种口水污染，食客也可以放心打包回家。在减少浪费的同时，也培养了人们环保节约的精神。
3.注意营养，科学搭配。中国家庭聚餐的方式决定了家庭成员很难真正实行营养配餐。因为厨师可以决定一道菜的营养搭配，但是家里每个人的口味和喜好都不一样，不可能掌握某一种食物摄入的多少。如果采用分餐制，只要根据每个人的不同需求搭配好一道菜，就可以控制每个家庭的营养摄入。
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