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金沙玉米是四川特色的传统名菜 。其做法如下:
一、主要成分:
玉米粒 ， 咸蛋黄 。
二、辅助材料:
盐、韭菜末、食用油 。
将新鲜玉米粒放入盐水中煮三分钟；取出煮熟的玉米粒 ， 沥干水分；将煮熟的咸蛋黄去皮，用勺子压至压碎；将新鲜玉米粒放入锅中盐水中，煮三分钟；取出煮熟的玉米粒，沥干水分；将煮熟的咸蛋黄去皮，用勺子压至压碎；锅中加入少量食用油，将碎咸蛋黄翻炒；将咸蛋黄用小火慢慢翻炒，直到咸蛋黄完全呈粉末状，呈沙状；将煮好的玉米翻炒至咸蛋黄均匀包裹在每颗玉米上，放在盘子里，撒上少许葱花 。
百科【】【怎么做金沙玉米饼好吃】以上解释了如何做金沙玉米饼好吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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