9、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变 。
10、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮 。
但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存 。
11、高压锅法：板栗清洗后，用刀切个口子;放在高压锅中，不用放水;上气后，三分钟关火 。取出剥壳和皮;比较难剥，而且什么时候关火，不太容易 。
总结：上文小编介绍的关于板栗的养生功效以及去皮的一些小窍门，大家不妨学习一下 。想吃不怕难，补心养血、强筋健骨 。
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