吃茄子有什么好处和坏处 _知识经验

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1.抗衰老:茄子含有维生素E，具有止血、抗衰老的作用。经常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义。
2、清热解毒:用于热毒痈、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮出血、便血、鼻衄等。中医认为茄子属于寒性食物。所以夏天吃有助于清热解暑，特别适合容易长痱子、生疮的人。
3、冻疮的治疗:取冬田茄子苗(根)二三棵，放入水中煎。水烧开后，煮20分钟。用这种水冲洗冻疮患处，同时用茄子苗擦洗患处。两到三次就能治好。
4、降血压:茄子有很好的降低高血脂和高血压的作用。具体做法如下:选一根暗条，切成段或丝，拌上芝麻酱和酱油。在晚餐时，它可以有效地减少和治愈自己。
【吃茄子有什么好处和坏处】5、保护心血管、抗坏血酸:茄子中含有丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，保持心血管正常功能。此外，茄子还有预防坏血病、促进伤口愈合的作用。
6、消肿止痛:茄子有清热止血、消肿止痛的功效。
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