【怎么做干锅茄子 干锅茄子的做法】

文章插图
1、材料：前腿肉、茄子、姜、蒜、干辣椒、葱、香辣酱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉 。
2、前腿肉去皮后切小块、加点清水、胡椒粉、一勺花生油剁成肉末 。
3、干辣椒湿水后切段、葱切段、姜、蒜切碎 。
4、茄子切块 。
5、锅热油下茄子大火油炸，放的油不多分两次下锅油炸 。
6、炸至茄子呈微黄色时，盛出过滤油备用 。
7、锅留点底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香 。
8、再加入肉末炒散炒至肉末变色 。
9、将茄子倒入锅，调入一勺香辣酱、少量盐、两勺生抽、鸡粉、葱段 。
10、开大火将锅食材翻炒均匀即可 。

• 糯米条怎么做又脆又酥
• 韭菜饺子虾仁馅怎么调
• 微信不能用了怎么恢复
• 违章停车网上查不到为什么 停车违章网上怎么查不到
• 成都东到成都西站地铁怎么坐车
• 小孩干咳怎么办 小孩干咳吃点什么药
• 常州天宁寺怎么去 常州站到天宁寺多远
• 虎皮凤爪怎么做 湘味虎皮凤爪的做法
• 小米手机通话时黑屏怎么设置 手机通话时黑屏怎么设置
• 微信怎么加已过期的人