1kg面粉先放200克水，然后可以根据搅拌后面团的情况适当增加面粉或者加水 。
【1kg面粉放多少水】面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少 ， 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食 ， 用面粉制成的食物品种繁多 ， 花样百出，风味迥异 。
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