文章插图
1、准备油20g ， 胡椒粉10g ， 盐10g ， 鸡精10g ， 生姜50g ， 香菜50g ， 鱼头200g ， 豆腐200g 。
2、鱼头洗净 ， 豆腐切块 ， 姜切片 。
3、锅中加油 ， 把鱼头放入煎至两面金黄 。
4、放入生姜、豆腐后加水 。
【怎样炖鱼头好吃 炖鱼头怎么做】5、煮熟出锅前放盐、胡椒粉、鸡精调味 ， 撒入香菜即可 。

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