【排骨玉米怎么做好吃】1、排骨洗净砍成块，玉米切成段 ， 胡萝卜去皮切成块 ， 生姜去皮切片，红枣洗净 。
2、锅内加水 ， 待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净 。
3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米 ， 生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后 ， 去掉姜，调入盐 ， 味精，鸡精粉，再煲20分钟即可 。
4、炖半个小时 。（这时汤已是金黄色 ， 非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可 。

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