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【沾面粉是什么面粉 面糊用什么面粉】1、粘米粉是一种非常适合用来制作小吃的东西，我们平时在家中可以使用它制作萝卜糕、芋头糕等糕点，而面粉则主要被人们用来制作包子、馒头、油条、面包等面食 。
2、我们平时在购买粘米粉的时候一定要注意挑选，通常真正的粘米粉的颜色都带一点灰白色，而且粘米粉的质地非常细腻，用两根手指捏起一点粘米粉揉搓时是感觉不到颗粒的 。
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