文章插图
【饼怎么煎才能松软 煎饼柔软的诀窍在哪】1、选面粉时，选那些低筋的面粉，口感会比较蓬松软 。然后选一些小米的面粉，再加其它一些面粉，混合一起做，比如高粱粉等，这样会很软 。
2、揉面团，尽量揉的面团略粘手为好，盖上保鲜膜静置一晚上，第二天的面团手感超级好，柔软有弹性！这样静置过的面团来做煎饼或烙饼，才格外柔软美味，一定要静置，千万不要揉完面直接就做，这是成功的关键！
3、做煎饼的时候，可以用平底锅，不能用大火煎，这样不容易熟，还会烧焦 。一定要用小火慢慢煎，不能太心急，要有耐心，翻的时候，动作要轻缓 。
- 焗油怎么用效果好
- 葱油饼怎么做好吃 美味葱油饼做法介绍
- 清洁工作文 关于清洁工作文范文怎么写
- 初二孩子叛逆厌学怎么办 初一叛逆厌学怎么办
- 独数游戏怎么玩 独数游戏四宫格
- 怎么养生对身体好女人有好处
- word表格跨页断行怎么显示表头
- 阏 阏伯怎么读
- 闯红灯现场罚款单子要去处理吗 闯红灯罚单怎么交
- niconico动画怎么进 niconico动画怎么进去