1、准备猪瘦肉、木耳、黄瓜等食材 。
2、黄瓜切成菱形片，木耳撕成小朵，胡萝卜切成菱形片 ， 猪肉切薄片 。
【如何做木须肉】3、将猪瘦肉放入料酒，盐，水淀粉抓匀 ， 放入油搅拌均匀 。热锅凉油，放入花椒，炸香后捞出 ， 放入肉片滑散，放入葱，炒出香味 ， 放入料酒和生抽；翻炒后，加入木耳和胡萝卜翻炒，接着放入黄瓜，翻炒至断生，放入盐和鸡精翻炒均匀即可 。

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