栗子|高中生最该吃的10种食物，提神、增智、抗疲劳！附健康饮食安排表( 二 ) 高中生|食物|维生素|花生|南瓜

做法：
【栗子|高中生最该吃的10种食物，提神、增智、抗疲劳！附健康饮食安排表】1.吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软；香蕉切成和吐司差不多长度的2片。
2.吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下。
3.鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液。
4.平底锅中油热，将吐司卷放置锅中。
5.中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。
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花生
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功效：
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长寿果” 。
推荐食谱：红枣栗子花生饭

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原料：
大米1碗，栗子20粒，红枣6颗，花生1小把。
做法：
1.栗子切成小块，红枣去核切成小块，花生洗净（不去红皮）。
2.大米淘净后和栗子红枣花生一起放入电饭锅，焖熟，即可。
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牛奶
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功效：
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
推荐食谱：鸡蛋牛奶羹

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原料：
鸡蛋2个，牛奶200毫升，白糖1茶匙。
做法：
1.鸡蛋打散，加糖搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。把蛋液过筛，滤去浮沫。
2.倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。中大火10分钟即可。
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芝麻
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功效：
芝麻中含有丰富的磷脂质，它是我们人体发育所必须的的营养元素。磷脂质中含有的脂肪、氮、磷等化合物，也是制作脑组织和神经的主要营养成分。当用脑适度的时候，体内的磷脂质就会逐步的被耗费，如果能够吃点芝麻，对补充大脑的养分有很大的好处。
推荐食谱：芝麻核桃豆浆

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原料：
黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。
做法：
1.备好原料，黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。
2.核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水；所有原料倒入豆浆机，加水到1000ml的位置。
3.豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”按启动即可；大约过15分钟，豆浆机吱吱的响就熟了，盛出即可食用。
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海带
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功效：
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
推荐食谱：海带鸡蛋丝

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原料：
海带丝，鸡蛋，黄瓜，蒜末，盐，糖，醋，黑芝麻。
做法：
1.将海带丝泡发洗净，在开水中煮熟，沥干水分备用。
2.将黄瓜去皮切丝。
3.鸡蛋打散在平底煎锅中摊成蛋饼，上面撒上黑芝麻。将蛋饼切细丝。