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【煮牛奶时加糖是否影响营养成分 煮牛奶时加糖对营养成分有影响吗】欢迎观看本篇文章 ， 小富来为大家解答以上问题 。煮牛奶时加糖对营养成分有影响吗 ， 煮牛奶时加糖是否影响营养成分很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、煮牛奶时加糖对营养成分有影响 。
2、牛奶糖加入后，其中所含的赖氨酸与糖中的果糖加热形成果糖基赖氨酸，不仅不能被人体吸收，还会危害人体健康 。况且糖是酸性物质，牛奶中的钙是碱性物质 。当它们相遇时，钙的有效含量就会降低，从而影响牛奶的营养价值 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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