1、将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥，待用 。
2、糯米用温水泡开后沥干水分 。
3、其他原料准备好 ， 该洗的洗、该泡的泡 。
4、八宝鱿鱼的做法
5、将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮 。
6、将其余原料都切成丁同放大碗里 。
7、蛋皮也切成同样大小放进去 。
【八宝鱿鱼简单做法】8、加入调料搅拌均匀 。
9、八宝鱿鱼的做法
10、将调好的馅料酿入鱿鱼中 。
11、放入开水锅中大火蒸20分钟后取出 。
12、切成片摆在盘中即成 。

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