![贝壳类海鲜有哪些 贝壳类海鲜有哪些品种](http://img.hubeilong.com/240302/0352594M4-0.jpg)
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【贝壳类海鲜有哪些 贝壳类海鲜有哪些品种】1、海虹:一般指贻贝 , 是一种双壳类软体动物 , 壳黑褐色 , 生活在海滨岩石上 。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸 。
2、毛蚶:是蚶科、毛蚶属贝类 。贝壳中等大小 , 壳长40-50毫米 , 主要栖息于浅海(20米以下)的软泥底或含砂的泥质海底 。
3、大连鲍:是中国大连的特色产品 , 是鲍科中的优质品种 , 素称海味之冠 , 其肉质细嫩、鲜而不腻、营养丰富 , 被誉为海洋“软黄金” 。
4、蚝:牡蛎的别名 , 属贝类 , 世界上计有100多种 , 我国沿海产的约有20多种 , 已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等 。
5、翡翠螺:螺肉丰腴细腻 , 味道鲜美 , 素有“盘中明珠”的美誉 , 富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素 。
6、蛏子:学名缢蛏 , 属软体动物 , 生活于河口或浅海内湾 , 主要分布于我国或日本沿海 , 自壳顶到腹缘 , 有一道斜行的凹沟 , 形似绳索的缢痕 , 故名缢蛏 。
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