文章插图
1、材料:木耳菜500克 , 葱5克 , 姜3克 , 盐4克 , 花生油20毫升 。木耳菜去茎洗净控水 , 葱切段 , 姜切粒备用 。
【汤菜怎么炒 怎么炒汤菜】2、热锅下油 , 放入少许葱姜炝锅 , 放入木耳菜 。翻炒至木耳菜开始变软 , 加入适量食盐 。旺火翻炒10秒钟关火 , 即可出锅装盘 。
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