文章插图
1.山药30克,薏米30克,芡实30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米适量,糖少许 。
2.干芡实多用于煮粥 , 具有补中、健脾祛湿、滋补强壮的作用 。因为干的芡实比较硬,你不妨先在水里泡一个半小时再煮粥煲汤,会煮的比较快 。甚至最好的是在烹饪前打碎芡实种子,因为食物越细,越容易吸收 。当然也可以直接磨成粉,用来煮粥或者做汤 。所以芡实干最好的吃法是先把它变软 , 否则不仅难煮而且难消化,对胃不好 。
3、山药切细,莲子去核,红枣去核 。洗干净后,用小米煮粥 。粥煮好后,加糖拌匀 。
4、山药切细 , 莲子去核,红枣去核 。洗干净后 , 用小米煮粥 。粥煮好后,加糖拌匀 。
5.烹饪过程中的注意事项
(1)小奶锅加适量水,置火上,大火加热 。
(2)水再次烧开后,用最小的火(保持你的粥微沸的前提下)煮,不要盖锅,否则容易溢出 。
(3)薏米和芡实要用清水浸泡一晚,否则很难煮熟 。
(4)先煮芡实和薏米,再加入大米煮粥,最后加入新鲜山药,再加入一些瘦肉和猪肝,这样粥的味道会更好 。
【芡实怎么吃祛湿效果最好】以上解释了芡实如何祛湿效果最好 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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