【红烧土豆的家常做法步骤详解】1、主料：土豆1个 。
2、辅料：生抽1汤匙、辣椒粉2克、食盐2克、蒜2瓣、细香葱1/2根、植物油15克 。
3、材料准备好；土豆去皮切小丁，蒜和葱切末 。
4、锅里热油，放入土豆丁，一边煎一边翻炒 。
5、煎到土豆微焦后放入蒜蓉，炒香，随后调入生抽 。
6、在撒入辣椒粉和盐；出锅前撒入葱花即可 。

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