1、米粒罐子保存方法 。这是一种比较传统一点的保存黑松露的方法,就是将黑松露和米粒存放在一起,因为米粒本身就可以吸湿 , 将黑松露和米粒放在一起 , 能够保持黑松露的干爽,不容易变坏,新鲜的松露一般情况不要洗放在装有米的密封罐子或者是盒子里用,也可以放在冰箱里保存,可以保存5到7天左右 。
【新鲜黑松露怎么保存】2、用锡纸包裹放入冰箱 。就是将黑松露用锡纸包裹起来,放在冷冻室里面冷藏,这是一种最佳的保存方法,上可以保存四到五个月,而且还保证不会坏掉 ,但是,会有一些味道的流失 。
3、鸡蛋的保存方法 。可以将黑松露和鸡蛋放在一起,可以达到吸湿的效果,同时,黑松露的香气还可以透过鸡蛋表面的气孔 , 深入到蛋黄之中,是鸡蛋充满黑松露的味道,非常好吃 。
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