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1、官窑是由官方营造并主持烧造的 ， 一切行为都以服务于皇宫为基础 。官窑还能够强制占有优质的瓷土和原料 ， 劳役天下的能工巧匠 ， 而且控制了釉料和制瓷工艺 ， 严禁民间进行仿制 ， 不计生产成本 ， 制作技术精湛 ， 代表了当时全国的最高制瓷工艺水平 。每一个操作环节都力求做到精益求精 。
【官窑和民窑的根本区别明代 官窑和民窑的根本区别】2、民窑主要以普通百姓为服务对象 ， 根据市场的不同需求 ， 选择适当的地方进行自行生产与销售各种瓷器 。目前在龙泉已发现的窑系里多以民窑为主 ， 其在造型、结构、用料、造材等各方面都具有很强的主观随意性 。

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