![食品添加剂使用管理制度 食品添加剂使用管理制度现制现售](http://img.hubeilong.com/240301/231G44341-0.jpg)
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1、食品添加剂的使用与管理制度食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质和、天然物质 。
2、为此特制定以下规定:一、采购食品添加剂必须按规定进行严格的索证和验收制度 。
【食品添加剂使用管理制度 食品添加剂使用管理制度现制现售】3、 二、食品添加剂入库后要专人管理,设立专柜(防盗锁柜),出入库要做好严格的登记 。
4、 三、领料必须由分管的饮食中心主任批准后 , 方可到库房按量进行领取 。
5、 四、各添加剂使用单位必须做好使用登记 。
6、物殊用品的使用必须由两名以上工作人员在场的情况下使用 。
7、 五、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围使用品 。
8、 六、未使用完的添加剂及时退回库房 。
9、 七、禁止使用和保存过期的食品添加剂,过期的食品添加剂,交有关部门按特殊垃圾处理 。
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