文章插图
1、将辣椒洗净斜刀切片，蒜苗洗净切段，蒜去皮拍碎，姜去皮切丝 。
2、花甲洗净吐干净沙泥沥干水备用 。
3、置锅火上，加入适量的油烧热，倒入蒜，姜，蒜段 。
4、稍微爆香后再放入辣椒 。
5、略炒后大火放入花甲 。
6、加入生抽，加入蚝油，鸡粉进行调味 。
【花甲怎么做好吃又简单 家常清炒花甲的做法】7、炒至花甲张开口后立马关火出锅 。
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