怎么做香煎鲅鱼好吃


怎么做香煎鲅鱼好吃

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大家好,下面小编就和大家分享一下如何把炸鲅鱼做的好吃 。很多人还不知道这一点 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看!
1.材料:新鲜鲅鱼5片 , 盐适量,葱姜适量,料酒适量,普通面粉适量,花生油适量 。
2.将洗净的鲅鱼切成8mm左右的薄片,不要太厚,太厚了不能炸 。尽量不要超过1cm(稍冻的话比较容易切) 。
3.加入料酒 , 均匀撒盐 , 撒上葱姜片 , 腌制至少30分钟 。
4.或者放在保鲜盒里冷藏过夜 。
5.咸鱼后,捞出葱姜,均匀抹上一层粉,再抖落多余的面粉;
6.锅烧热后,再加入一点花生油 。加入鱼片,炒熟;
7.一面略煎时,小心翻面,煎至两面金黄 。
8、装盘 , 上盐和胡椒粉 。
【怎么做香煎鲅鱼好吃】以上解释了如何让油炸鲅鱼好吃 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。