杭州最好的片儿川在哪里?


杭州最好的片儿川在哪里?

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大家好 , 下面小编给大家分享一下 。杭州哪里的川菜最好吃?很多人还不知道这一点 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看!
【杭州最好的片儿川在哪里?】
1.先将瘦肉切块,加入蛋清、糖、盐、淀粉上浆,备用;
2.竹笋切片,白菜洗净切块;
3.然后烧热锅,倒油,将瘦肉片炒至七成熟 , 盛出;
4、然后将猪油融化,将白菜放入锅中翻炒 , 放入竹笋,最后放入肉片翻炒;
5、然后加入煮好的高汤,加入适量的猪油和酱油调味 , 稍微翻炒一下 , 然后出锅待用;
6.水开后,面条一断就捞出;
7、加入高汤,放入浇头,就好了;
8、汤汁醇厚,肉滑笋嫩,雪菜鲜香,面滚,杭州最好吃 。
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