![松仁玉米](http://img.hubeilong.com/240301/0H60GG0-0.jpg)
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【松仁玉米】玉米是常见的五谷食物之一,可做主粮食用,也可做蔬菜食用,而松仁玉米就是其中很常见的一种吃法,下面看看这松仁玉米怎么做?食材主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵 。
其他食材:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙 。
做法步骤1.辣椒切小丁,香葱切末 。
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干 。
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味 。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀 。
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉 。
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可 。
功效口感细嫩,香甜味保存良好,有开胃健食的作用 。
成果图
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