![减肥吃玉米还是小米饭 怎么辨别玉米是否煮熟](http://img.hubeilong.com/240301/0F032IZ-0.jpg)
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玉米和小米是生活中常见的食物 , 很多人日常都喜欢吃 , 减肥吃玉米还是小米饭呢?下面一起来看看吧!减肥吃玉米还是小米饭都可以适量食用 。
每100克玉米含热量106千卡 , 粗纤维1.2克 , 蛋白质3.8克 , 脂肪2.3克 , 碳水化合物40.2克 , 另含矿物质元素和纤维素等营养成分 , 食用后对身体具有好处 , 也可以在减肥期间食用;小米属于热量较低的食物 , 减肥期间可以食用小米代餐 , 小米营养丰富 , 在饱腹之余 , 对身体也具有诸多好处 。
半熟的玉米能吃吗半熟的玉米能吃 , 但还是建议完全煮熟再吃 。
玉米中主要含有淀粉、纤维素等 , 即便没有煮熟也是可以吃的 。但是玉米如果没煮熟 , 它的淀粉未经糊化 , 结构紧密 , 很难消化 , 再加上生玉米的表皮纤维素不好消化 , 如果食用半熟的玉米过多 , 会加重消化负担 。
怎么辨别玉米是否煮熟1.看颜色 一般生玉米的颜色是浅黄色 , 煮熟之后 , 全部的玉米粒的颜色就会变深 。
2.用手捏 生玉米的玉米粒 , 捏破之后会溅出汁水 , 而煮熟的玉米 , 玉米粒捏破后没有会黏黏的 。
3.用嘴尝 生玉米吃起来有一股很明显的生味 , 而煮熟的玉米味道很香甜 。
小米适合什么时候吃早晚吃小米都是比较好的 , 但是日常在食用小米的时候还是要注意膳食平衡 , 不要只吃一样食物 。
【减肥吃玉米还是小米饭 怎么辨别玉米是否煮熟】 小米即粟米 , 能开肠胃、补虚损、益丹田 , 可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补 , 适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香 , 可作早餐食用 。
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