西红柿单独怎么做菜

凉拌西红柿的做法:挑选新鲜的西红柿 , 洗净,切成块 。放细砂糖拌匀,盖保鲜膜冷藏腌制半小时即可食用 。
西红柿营养丰富,具特殊风味 。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏 。
【西红柿单独怎么做菜】西红柿:
番茄,茄科番茄属植物 。原产南美洲,现全世界广泛栽培 。番茄体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状 , 花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季 。
每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。番茄含的番茄素 , 有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。