水果|春天湿气重，建议多吃“2谷3果4菜”，少酸多辛甘，帮你轻松祛湿( 三 ) 水果

5.接下来往糊糊里面，少量多次地添加面粉，边添加边搅拌，一直添加到搅拌成粘稠的面糊，盖上保鲜膜。放在温暖的地方，发酵至两倍大

6、准备一些红枣，再准备一些葡萄干，放入面粉，直接给红枣葡萄干清洗干净，洗净后捞出，去掉枣核，然后再切碎，

7、取出发酵好的小米糊糊，把红枣葡萄干水放进糊糊里面，充分地搅拌均匀，然后再准备四个小碗，内壁刷食用油，然后把糊糊倒进小碗里面整理平整，然后再撒入一些黑白芝麻，放进蒸屉里面二次醒发30分钟

8、醒好后，大火烧开，然后再转中火蒸30分钟，蒸好之后关火继续焖5分钟左右，焖好后打开盖子，美味好吃的小米发糕就做好了
坚果：红枣核桃葡萄干

红枣
春天湿气重，应该适当地吃一些坚果。春天多吃一些红枣也是非常不错的。尤其是女人，吃一些红枣可以补血。春天适当地吃一些红枣，可以健脾益胃。

推荐食谱：【炸红枣】所需食材：红枣面粉淀粉白糖鸡蛋玉米油1、准备适量的新鲜的红枣，先把红枣给清洗一下，清洗的时候放入一些盐，淡盐水有杀菌的作用，再放入一些面粉，面粉水有很强的吸污能力。添加少许水，搓洗几分钟，然后再洗净捞出控水

2、红枣洗净之后，再给红枣去核，红枣去核之后，直接放进碗中备用，再准备两个新鲜的鸡蛋，直接打进碗中，添加盐增加底味，再添加一些白醋去腥，充分的搅拌成鸡蛋液
3、接下来往鸡蛋液里面添加30克的玉米淀粉，再放入100克的面粉，边添加边搅拌，一直搅拌成粘稠的面糊，如果太稠的话，可以添加一些水，比老酸奶稠一点就可以了，然后再往里面添加10克食用油，再次充分的搅拌均匀

4、把搅拌均匀的面糊，直接倒进红枣里面，充分的翻拌均匀，使红枣均匀的裹上面糊，然后放在一边备用
5、接下来锅中烧油，油热之后，直接把红枣给放进锅中炸一炸，小火慢炸，炸至红枣焦黄酥脆的时候，直接捞出控油。

6、再准备50克白糖，然后倒入锅中，再添加100克清水，大火烧开，使白糖融化，白糖融化之后，然后再小火慢烧，一直烧到冒密集的小泡泡的时候，把炸好的红枣给放进来，再放入一些白芝麻黑芝麻。然后再继续不停地翻炒

7、一直不停地炒到红枣裹上糖浆，再继续炒到翻砂，炒好盛入碗中，美味好吃的炸红枣就做好了
核桃

核桃素有“长寿果”之称，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。春天的时候，可以适当地吃一些核桃，核桃的做法也是多种多样，可以做成零食，还可以做成美味的早餐，还可以炖汤。

推荐食谱：【黑芝麻核桃糕】所需食材：核桃黑芝麻瓜子仁花生蜂蜜杏仁椰枣干1、准备适量的花生，先把花生给清洗一下，然后再把花生放进锅中，锅中不放水，也不放油，小火慢炒，慢慢炒到花生焦黄，能够听到噼里啪啦的响声，直接把花生给盛出

2、花生放凉之后，再直接放到菜板上，用擀面杖给擀碎，不要擀得太碎，吃起来有颗粒感就可以了，然后把弄好的花生碎直接盛入碗中备用
3、再准备一些杏干。直接给剪一下，然后再准备一些椰枣干，也给剪碎，然后把椰枣杏干放进研磨机里面，启动打两分钟左右

4、打好之后，直接放进碗中，然后把花生碎给添加进来，再放入黑芝麻瓜子仁，还有核桃碎，充分地抓拌均匀。如果比较干的话，可以添加一些蜂蜜