文章插图
1、做包子面发好了之后还是需要继续揉一下的,，发酵之后的面团基本上都是不平整的，而揉一下能够让面团变得更加光滑，这样制作出来的包子也会比较好看且口感细腻 。
2、和面是不是合格关键就是看后面发面的好坏，如果说发面没有和好的话，后面就会出现很多的问题，比如说包子出现某一部分僵掉了，发不起来这样的问题就是你面没和好 。
【做包子面发好了还要揉吗 包子面粉发好后要揉吗】3、和好面发酵20分后，面团的状态应该是涨大两倍最合适，过大说明发过了，这种情况下可以加点面粉再和一下直接做馒头就可以 。
- 冰过的鳓鱼如何做好吃 冰过的鳓鱼怎么做好吃
- 笔记本电脑新机到手后需要做些什么
- 炸鸡柳怎么做
- 醋溜噶扎的做法谁会呀
- 面膜怎样敷最有效
- 广式红烧带鱼的家常做法
- 虾滑是用什么虾做的 虾滑是用哪种虾做的
- 青萝卜丸子的做法
- 南方米粉做法和配方
- 黄花菜可以和什么搭配怎么做好吃