![腊八豆 腊八豆蒸五花肉的做法](http://img.hubeilong.com/240228/10230541O-0.jpg)
文章插图
小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于腊八豆这个都颇为感兴趣的 , 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备食材:黄豆、姜、干辣椒、盐等 。
【腊八豆 腊八豆蒸五花肉的做法】2、黄豆洗净,浸泡6小时,放入浸泡过的黄豆水中煮熟;
3、泡好的黄豆,捞出沥干,放锅里煮;
4、将煮好的黄豆沥干,放凉;
5、放入洁净无水容器中 , 静置,进行第一次发酵;
6、第一次发酵完成时,大豆是流涎和粘性的(可见于洋葱豆的表面);
7、生姜去皮,洗净,切成细粉;辣椒切丝;将盐放入锅中翻炒至微黄;
8、在一个大容器中混合发酵的大豆、切碎的姜、切碎的胡椒和盐;
9、将坛子洗净沥干 , 将搅拌好的黄豆放入坛子中;
10、坛子口用保鲜膜封紧,盖子盖紧;豆子第二次发酵,10-20天后食用 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
- 豆豉鲮鱼油麦菜 豆豉鲮鱼油麦菜是哪里的菜
- 腊八节是啥意思
- 怎样做芹菜叶子萝卜豆腐汤 芹菜叶子萝卜豆腐汤的做法
- 怎么生绿豆芽最快 生绿豆芽最快窍门
- 麻婆豆腐出自哪
- 绿豆汤去胎毒怎么煮
- 香菇炖土豆怎么做好吃 香菇炖土豆的做法
- 萝卜和土豆可以在一起吃吗宝宝
- 大豆煮多久可以熟
- 求教盐焗黄豆的做法