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1、用料:油菜、蘑菇(平菇)、鸡腿肉、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、甜面酱适量 。
【蘑菇油菜炖鸡如何做 蘑菇油菜炖鸡做法介绍】2、鸡腿肉切块,油菜切段,平菇撕开,葱姜切丝 。
3、热锅,加油,油热后,放入鸡腿肉,翻炒,放入甜面酱,倒入少许开水,翻炒 。
4、加入葱姜;加水,炖煮,靠一会 。
5、鸡肉入味后,加入蘑菇炖煮 。
6、蘑菇完全入味后,加入油菜 。
7、2分钟后,关火出锅 。
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