材料：驴肉，面粉，白菜，青椒，大葱 ， 油，酱油，花椒面，盐 。
做法如下：
1、驴肉剁馅，加白菜，青椒和大葱 。
2、用温水和一块面，放在一边饧半小时 。
3、馅里加油，盐，酱油，花椒面，搅匀 。
4、揪一小块面团，擀成面皮，把肉馅填进去，裹在面皮里面 。
5、饼擀的薄一点，不露馅即可 。
【驴肉馅怎么做好吃】6、锅里放少许油，油热后把饼放进去，小火盖锅盖煎，两面煎至焦黄，饼皮鼓起，即可 。

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