文章插图
1、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下 ， 只留里面的果肉 ， 就是白色的部分 。
2、清洗干净 ， 放干净水中浸泡20分左右 ， 会变得微软 ， 如牙口不好的可以多泡一会 。
【新莲子怎么处理才能吃 新鲜莲子做法】3、莲子的芯很苦 ， 大家吃的时候记得去芯 。莲子芯有去火的功效 ， 可以泡水饮用 。

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