【包子要大火还是小火蒸 包子大火还是小火蒸】
![包子要大火还是小火蒸 包子大火还是小火蒸](http://img.hubeilong.com/240229/1634043945-0.jpg)
文章插图
1、蒸包子的时候要用大火 。建议一开始蒸的时候用大火,这样能够让蒸锅里面保持大量的水蒸气,接着改为中火,保证蒸的包子能够快速的膨胀定型,吃起来口感更好,最好不要用小火,因为小火蒸面食的话会导致其包子皮容易塌陷,口感不佳 。
2、另外再蒸包子的时候要用冷水蒸,要是直接使用热水的话,会导致包子表皮瞬间受热、变硬,出现包子皮不能完全发酵起来,软塌的情况,还有可能导致蒸出来的包子口感不佳 。
- 国庆中秋防溺水教育
- 麦粑是什么
- 时间+条件+要求+材料 2022漳州龙文小升初回籍生登记和资格审核指南
- 这时候要怎么解决呢 为什么qq音乐听不了歌
- 自行车打气筒选购要点是什么
- 空调要多久加一次雪种
- 温州炒年糕怎么做好吃 温州炒年糕要如何做
- 徐州楼山湾旅游景区要门票吗 徐州楼山湾旅游景区在哪里
- 疏花疏果要注意什么
- EE霜是什么