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1、薏仁并非炒过之后才能用 ， 未经炒制的薏仁和炒制之后的薏仁都具有去湿作用 ， 但是薏仁性味寒凉 ， 食用多了容易伤及脾胃 ， 影响身体 ， 而炒熟之后性味转平 ， 不仅不会对身体造成影响 ， 反而还有一定的健脾作用 。
【薏仁需要炒过之后才能用吗 薏仁炒完后能直接吃吗】2、实际上薏仁米不管炒不炒熟都有去湿热作用的 ， 但是未经过炒制的薏仁 ， 食用多了之后会伤及脾胃 ， 对身体不利 ， 而炒熟之后的薏仁性味转平 ， 不会对身体造成伤害 ， 所以一般情况下薏仁都是需要先炒熟的 。
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