麻辣拌怎么做啊? _知识经验

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1.材料:蟹味菇50克，海带100克，菠菜50克，金针菇50克，香肠1根，鱼丸100克，干粉丝50克。
2.辅料:虾仁50克，豆腐皮50克，菜籽5颗。
3.调料:酱油5g、葱5g、蒜5g、香醋5g、蚝油5g、香油5g、辣酱10g、芝麻酱5g、花生酱5g、糖5g、香菜5g、孜然5g、芝麻5g、海鲜酱10g 。
4.所有的原料都准备好了。
5.将金针菇、蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮和粉丝分别煮熟，沥干水分，粉丝用温水浸泡后煮至软身。
6.将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜煮熟，沥干水分。之前买过干海带，已经加工过了。直接切丝拌就好了。
7.海带和豆腐皮切丝，油豆腐对半切开，放入大碗中。把蘑菇和蔬菜沥干，放进去。
8.将鱼丸切成两半，与鲜虾和粉丝放在一起。加入韭菜末、欧芹末和蒜末。
9.加入蚝油、酱油、糖、香醋、海鲜酱，再加入辣酱、辣椒油、辣油、芝麻酱、花生酱、香油。
【麻辣拌怎么做啊?】10、撒上孜然熟芝麻，最好有花生，拌匀即可食用。
它解释了如何使辛辣和热混合。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。