上火|每天吃三片醋泡姜，坚持下去对身体有哪些好处?听听专家怎么说

生姜虽然是一种廉价的厨房调味品，但其养生保健功效却是有效、显著的，这点早在古文中就有记载。
春秋时代孔子有“不撤姜食，不多食”之说;
李时珍在《本草纲目》中也推崇生姜的妙用:“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”
《神农本草经》记载，姜有“温中、止血、出汗、逐风”，能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻;
食姜对身体很有好处，但直接吃生姜很容易燥热上火，所以为了中和两者，人们将其制作成了醋泡姜，这样就不会导致燥热上火，且对身体保健功效更佳。

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姜中含有姜辣素，有健胃作用，有助消化;醋中的挥发物质及氨基酸等，能刺激人的大脑神经中枢，使消化器官分泌大量的消化液，从而使消化功能增强。
因此醋泡姜能保持脾胃功能正常，使气血生化充足，身体其他脏器保持一个正常的状态，心脏也会直接受益。
民间也有“早吃三片姜，胜过人参汤”的说法，那么若每天吃三片醋泡姜，坚持下去对身体有哪些好处呢?一起听听专家怎么说!

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专家表示，醋将姜的宣发的力量收敛进去了，姜性由此变得平和起来，不会对黏膜产生刺激。而醋也是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，常吃能提升肝阳之气。
不仅如此，专家还介绍了每天吃三片醋泡姜，坚持下去对身体的三大好处:
1、驱寒祛湿减肚腩
现代人生活不规律，熬夜吃夜宵，吃油腻冰冷的食物，吃各种药物过度都会伤害肝脏，造成肝脏分解脂肪的能力下降，导致体内脂肪堆积形成肥胖。
肥胖的人几乎都是湿气重，中医来讲，生姜本身具有驱寒解表的作用，吃醋泡姜也能有效地排除体内的寒湿之气，能促进血液循环、治疗感冒，对胃寒、增加抵抗力能起到作用。

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2、延缓衰老
熬夜、玩手机玩电脑让大家的肌肤都变得松弛了许多，而市面上的抗老产品都很贵，事实上，便宜实惠的醋泡姜就能帮你延缓衰老。
醋含有中的氨基酸、醋酸、益生菌都有助于新陈代谢，醋泡姜会产生一种有助抗氧化的物质，能够延缓衰老。
因此，如果人们坚持吃醋泡姜，能够省下一大笔护肤品的费用哦。

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3、提升阳气
我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。而姜是升阳的，醋又是收敛的，吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发了肝气。
而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给补上了，一点都不浪费。
想要提升阳气，吃的时间也有讲究，姜最擅宣发阳明经的阳气，早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃醋泡姜最能提升阳气。

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醋泡姜有助于提高食欲、减少感冒;还能延缓衰老，促进血液循环、提升人体阳气，坚持吃真的是好处多多，因此，专家建议每个人都能在早上吃两三片醋泡姜。
很多人会选择自己在家制作醋泡姜，虽然姜和醋都是生活中常见的产品，但自己在家做出正宗的“姜泡醋”还是有难度的，稍微把握不好就做失败了，卫生也很难达到标准。