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有些朋友会有一喝牛奶就拉肚子的困扰 。 其主要原因是因为肠道中缺乏乳糖酶 。 这类酶在我们小的时候含量十分丰富 ， 但伴随着我们长大 ， 吃的食物中基本没有乳糖含量 ， 所以乳糖酶在我们肠道中的含量也逐渐减少 。 因此 ， 一些朋友一喝牛奶就会拉肚子 。
【牛奶和酸奶有什么不同？哪个营养价值更高？一次性讲明白！】具体我们可以吃点东西再喝牛奶 ， 少量多次的去喝牛奶 。 当然 ， 这类朋友也可以选择和酸奶 。 牛奶在发酵为酸奶的过程中大部分乳糖发酵成了乳酸 ， 所以对于经常拉肚子或者有胃病的人群 ， 喝酸奶是个不错的选择 。
牛奶和酸奶味道 ， 营养价值各有千秋 ， 对我们的身体而言都是很好的 。 对于大部分人来说 ， 牛奶和酸奶是都可以喝的 ， 搭配着喝带来的营养价值会更高一些 ， 对自己的健康也有莫大的帮助 。 无论是牛奶还是酸奶 ， 一定要根据自己的自身情况来选择 ， 这样才能发挥出它们的最大营养价值 。
参考资料：
《如何挑选牛奶和酸奶?我们替你问了营养师》·丁香医生·2021.11.11
《老年人喝牛奶有什么好处?牛奶、奶粉和酸奶哪个效果更好》·凤凰网·2021.7.26

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