食材；豆芽适量 ， 胡萝卜1根 ， 芹菜适量 ， 葱姜 ， 盐 ， 胡椒粉

做法；1食材都清洗干净备用 。 胡萝卜切薄片 ，
2葱姜切碎 ， 备用 。
3锅里放油 ， 爆香葱姜 ， 放进温水 ， 大火煮沸 ， 放进胡萝卜片 ， 煮沸后

4加入豆芽 ， 起锅前 ， 加入芹菜段 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 即可 。第二物；荠菜
荠菜是春天里的一种野菜 ， 经过了冬天的孕育 ， 春天的荠菜营养更加的好 ， 更加的好吃 。
对于肝脏的爱护 ， 荠菜是一个好助手 。 荠菜性凉 ， 味甘 ， 归肝、肺、脾经 。 可以凉肝明目 ， 清热利水 ， 消肿止血 。 再加上荠菜里面的大量的维生素 ， 可以帮助脂肪肝患者袪脂消炎 ， 增强免疫力 ， 是春季养肝的佳品 。

提醒一点 ， 荠菜生长在野外 ， 因此大家再吃之前 ， 要清洗干净 ， 防止上面灰尘等有害物质 。春天荠菜最好的养肝吃法就是做一道荠菜粥 ， 简单美味又好喝 。
做法：1荠菜清洗干净 ， 切碎一点 ， 备用 。
2炖锅里加入清水 ， 放进淘洗过的大米 ， 大火煮沸 ， 转小火 ， 慢煮 。

3大米煮烂了 ， 加入荠菜 ， 加入一点盐 ， 油 ， 熬煮成粥即可 。第三物；菠菜
春季养肝的蔬菜里面 ， 菠菜绝对要占在前面 。 菠菜味甘 ， 性凉 ， 入肠、胃经 ， 加上菠菜里面丰富的铁元素 ， 给人体可以补肝血 ， 疏肝理气、舒缓压力 ， 养肝明目 ， 提高人体免疫力 。
菠菜里面的草酸比较多 ， 因此大家在炒的时候 ， 焯水一下 ， 去掉里面的草酸最好 。
春天时节 ， 菠菜最好的养肝吃法就是搭配猪肝一起做汤 ， 菠菜猪肝粉丝汤 ， 好喝又美味 ， 对于肝的爱护极好 。

做法：1用热水泡发粉丝一把 ， 备用 。2猪肝清洗 ， 切薄片 ， 腌制一下 ， 加入淀粉 ， 盐 ， 料酒 。
3菠菜清洗 ， 掰开 ， 备用 。
4锅里放油 ， 爆香葱姜 ， 放进温水 ， 煮沸后 ， 放进猪肝 ， 粉丝 。
5大火煮沸 ， 放进菠菜 ， 煮沸 ， 起锅前 ， 加入盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精 ， 一点香油 ， 即可 。

春季养肝 ， 生活中做好4件事 ， 滋养肝脏 ， 让肝更加的健康 。第一件：不要吸烟 ， 适量喝酒

吸烟伤害人体健康 ， 酒精对肝脏的危害更加大 。 酒精肝想必大家都知道 。 如果经常喝酒过多 ， 会伤害肝脏的健康 。 因此为了肝脏的健康 ， 大家要适量喝酒 ， 不要醉酒 。 如果不行 ， 可以戒酒 。第二件：保证充足的休息时间
休息不好 ， 对肝脏的危害大 。 自己的肝脏不受疾病的困扰 ， 大家要保证好的休息时间 。 休息好了 ， 肝脏的机能才会正常运转 ， 人体才会更加的健康 。

熬夜危害肝脏的健康 。 因此大家要少熬夜 ， 保证晚上充足的休息时间 。第三件；适当的运动
每周3-4次的运动 ， 可以强健身体 ， 预防疾病 ， 也让肝脏更加的健康 。 到户外运动健身 ， 可以呼吸新鲜的空气 ， 肝脏的运转更加的好 ， 还可以养阳 ， 吸取太阳的精华 。

运动的时候 ， 要适合自己 ， 不要太激烈 ， 持之以恒 ， 运动时要及时补充水分 。第四件：保持心情舒畅
心情经常忧郁惆怅 ， 对于肝脏的影响特别大 。 忧郁伤肝 。 灭天保持一个好的心情 ， 有利于肝气舒达 ， 也有利于自己的健康 。

遇到不顺利的事情 ， 要想的开 ， 不要急躁 。 心情不好 ， 可以找人倾诉或者出去走走 ， 或者吃吃零食 ， 或者买点鲜花等等 。 分散自己的注意力 ， 让那个精神愉悦 ， 心情好 。 【医院|春季养肝，喝2水，食3物，做4事，呵护你的肝，人更加健康少生病】