文章插图
1、食材:鸡蛋800g、白酒600g、盐200g
2、把鸡蛋放入容器中,用清水清洗干净,然后取出厨房用纸把鸡蛋一个个擦干,接着找一个干净的小碗,碗中倒入白酒 。
3、把每个鸡蛋都放入碗中沾湿,确保每个鸡蛋的表面都要沾湿 。
4、找一个容器盛放一些盐,粘取白酒的鸡蛋迅速取出来放入装有食盐的碗中,翻滚一下,确保鸡蛋表面全部粘有食盐 。
【怎么腌鸡蛋又出油又起沙又好吃 如何腌鸡蛋又出油又起沙又好吃】5、取一个干净的坛子,把沾有食盐的鸡蛋放入坛子中,将坛子放在阴凉处,20天之后腌鸡蛋就好了 。
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