1、食材白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片，葱姜切丝备用，白蘑菇洗净备用 。
【小白菇怎么做好吃】2、锅里放油 ， 放葱姜丝爆香 。
3、放入蘑菇 。稍炒片刻加入生抽 ， 盐，调味 。
4、最后勾入淀粉，淀粉用水稀释 ， 在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了 。一定不要勾太稠，不然菜就没法吃了，出锅即可 。

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