番茄沙司怎么用 食用番茄沙司的窍门


番茄沙司怎么用 食用番茄沙司的窍门

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1、番茄沙司的用法很多,可以直接拿着一瓶当零食吃,可以沾着膨化食品或油炸食品吃,另外,还可以拌面,最普遍的吃法是配着薯条一起吃 。当然,最主要的用法是作为西餐的调料 。西餐中最为家常的番茄牛尾汤就用的是番茄沙司 。
【番茄沙司怎么用 食用番茄沙司的窍门】2、一般来说,番茄沙司是番茄酱加醋、糖还有盐在色拉油里炒熟调制出的一种口味酸甜的液体 。番茄沙司一般包含番茄果肉泥,番茄丁,菜椒,番茄籽 。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料 。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜并且有些许香辣味 。主要用于西餐,如炸猪排和部分凉菜上配上番茄沙司,或者用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等 。