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核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,营养价值很高;鸡蛋是常食用的食物之一,同样含有丰富的营养,那么核桃和鸡蛋能一起吃吗?核桃和鸡蛋能一起吃吗可以的 。
核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等微量元素以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素成分,具有很高的营养价值;鸡蛋中同样也含有多种营养成分,如:蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素以及钙、磷、钠、钾等多种微量元素 。核桃和鸡蛋在营养成分上并不相冲,所以核桃和鸡蛋是可以一起吃的,但是不宜过多食用 。
核桃和鸡蛋吃多少合适核桃4-5个,鸡蛋1-2个 。
核桃和鸡蛋中含有丰富的蛋白质成分,不宜食用过多,否则蛋白质在肠胃中堆积,无法消化,可能会引起消化不良、肠胃不适等反应 。
核桃和鸡蛋一起吃有什么好处提高免疫力 核桃和鸡蛋都是高蛋白食物,蛋白质含量十分丰富,人体食用后可以帮助提高自身的免疫能力,适合久病体虚、老年人、儿童等免疫力低下者食用 。
延缓衰老 核桃和鸡蛋中含有丰富的维生素E成分,它可以对身体中的自由基进行供给,帮助身体细胞免受自由基的损害,可以改善人体因年龄增大而出现的皱纹、皮肤弹性减弱等皮肤衰老的问题 。
益智健脑 核桃和鸡蛋中含有的微量元素锌、锰等营养成分,这类物质都是大脑中脑垂体的重要成分,经常食用核桃和鸡蛋可以帮助补充大脑中的营养,起到健脑益智的作用 。
核桃和鸡蛋怎么一起吃核桃鸡蛋羹 材料:核桃5个,鸡蛋2个,红糖、黄酒适量 。
做法:
1、鸡蛋打入碗中,打散,倒入少许黄酒搅拌均匀备用 。
2、适量红糖加水溶解,水量为鸡蛋液的两倍左右 。
3、核桃剥出核桃仁后,捣碎备用 。
4、将蛋液和红糖水过筛后充分混合 。用保鲜膜封好 。
【核桃和鸡蛋能一起吃吗 核桃和鸡蛋怎么一起吃】 5、然后放入蒸锅中蒸5分钟 。
6、放入核桃末后,再用中火蒸5分钟即可 。
哪些人不适合吃核桃和鸡蛋对蛋白质过敏者 核桃和鸡蛋都是含有丰富蛋白质的食物,对蛋白质过敏者不宜食用核桃和鸡蛋,否则可能会引起过敏反应,如:全身瘙痒、腹泻、恶心甚至胸闷、呼吸困难等 。
阴虚火旺者 如:心烦失眠、口腔溃疡、两颧潮红、小便赤黄,大便干结等,核桃性质偏温,阴虚火旺者不宜过多食用核桃和鸡蛋,否则可能会导致原本不适症状加重 。
消化功能较差者 核桃和鸡蛋中都含有较多的蛋白质,消化功能较差者不宜过多食用,否则可能会加重腹泻、腹胀等消化不良等症状 。
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