文章插图
1、姜切片 ， 葱切段 ， 蒜切片 ， 香菇切十字花 ， 青红椒切块 。
2、锅中油烧热 ， 放干辣椒和葱姜蒜 ， 倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀 。
3、倒入鸡腿肉 ， 加调料翻炒均匀 ， 倒入啤酒 ， 小火炖15分钟 。
【炒鸡怎么炒最好吃 炒鸡的技巧】4、加入香菇和青红椒 ， 大火收汁 ， 即可装盘 。
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