材料:熟猪肺,青辣椒,葱 , 姜,生抽 , 干红辣椒,花生油 。
1、煮熟的猪肺猪肺切成薄片,葱,姜,辣椒改刀 。
2、锅里放入花生油,入葱,姜,干红辣椒爆香 , 爆出香味以后,倒入猪肺大火煸炒,稍微烹上一勺生抽,撒上少许水 。
【炒猪肺怎么做好吃】3、加入青辣椒圈边炒均匀,猪肺里有盐分,不需要再放盐 。煸炒均匀后,即可关火出锅 。
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