【特百惠豆瓣酱的做法】1、准备好所有原材料,红辣椒清洗干净后沥干水份,大蒜剥去外皮备用;
2、红辣椒去蒂放入飓风切剁器打碎,再将大蒜放入飓风切剁器打成蒜蓉;
3、将打碎的辣椒和蒜蓉一起放入多用锅中,加入食盐、白糖、豆瓣酱 , 开中小火熬煮;
4、煮开后 , 小火熬制10分钟左右,一边熬一边充分搅拌均匀;最后加入味精拌均;
5、晾凉后盛入特百惠保鲜盒中,盖上密封盖,放冰箱冷藏,可保存3个月;
6、纯天然无添加的蒜蓉辣酱做好了,拌面拌饭做菜都很美味哦!
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