1、准备莲藕、姜、米醋、生抽、白糖等食材 。莲藕去皮切成圆薄片，姜切段 。
2、莲藕在加入盐的锅中焯水，变色后立马捞出过凉水 。
【糠醋连藕怎么做】3、在姜段中加入糖、醋、生抽调成酱汁，将藕片装盘淋上酱汁即可 。
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